Русские печатные пряники теперь пекут в Испании
03 Июня 2021
Русские печатные пряники теперь пекут в Испании
Всё благодаря Екатерине, у которой свой YouTube канал на испанском языке о русской культуре, достопримечательностях России. Вот и пряники она не обошла стороной и поведала о них миру!
Украинские Николайчики
25 Мая 2021
Украинские Николайчики
Почему традиционные пряники на Украине называют "Николайчики"?
Пряник для Элизы из Нюрнберга
12 Мая 2021
Пряник для Элизы из Нюрнберга
Германия богата кондитерскими традициями. Знаменитые рождественские лебкухены пользуются спросом среди гурманов всего мира.
Пряники стран и народов мира
07 Мая 2021
Пряники стран и народов мира
Знаете какие пряники делают в Хорватии? А в Чехии?
Джибаши сенбей
03 Мая 2021
Джибаши сенбей
Японские кулинары знают толк в выпечке. Они пекут необычное печенье "джибаши сенбей" с оригинальной добавкой.
"Тульские пряники" и на войне хороши
01 Мая 2021
"Тульские пряники" и на войне хороши
Во время войны все оружие, произведенное в Туле в годы войны советские солдаты называли «тульскими пряниками».
Ржевский пряник
26 Апреля 2021
Ржевский пряник
Ржев издавна славился и своими пряниками. Первые упоминания о медовом ржевском прянике встречается в XV веке.
Японские деревянные резные формы Кашигата
25 Апреля 2021
Японские деревянные резные формы Кашигата
Кашигата (Kashigata) - японские деревянные резные формы с историей более чем в 300 лет, которые предназначались для создания сладких кондитерских изделий «ракуган», сопровождающих официальную чайную церемонию.
Дмитровские пряники
17 Марта 2021
Дмитровские пряники
Дмитровский пряник относится к той категории выпечки, о которой мы знаем, что она была из письменных источников или семейных преданий, но попробовать его мы уже не сможем.
Воронежские пряники
16 Марта 2021
Воронежские пряники
Воронежский "вырубной" пряник уникальное явление в истории российского кондитерского производства. Пряничное дело в той или иной степени было развито повсеместно на Руси. Изначально пряник пекли в русских печах из теста, которое имело самый минима...
Мальтийские (греческие) фиголли
05 Марта 2021
Мальтийские (греческие) фиголли
Одним из вкуснейших лакомств мировой кухни являются "мальтийские фиголли". Эти пряники на Мальте принято печь к Пасхе.
Печатные пряники Твери
20 Декабря 2020
Печатные пряники Твери
Пряник из Тверской губернии считался изысканным лакомством и был известен далеко за пределами России. Лакомство ценила и просвещенная Европа за абсолютную белизну теста, бесподобный вкус и оригинальное оформление.
Калужские печатные пряники
18 Декабря 2020
Калужские печатные пряники
Калуга, одна из немногих старинных русских городов, где пряничный промысел развивался необычно и настолько самобытно, что калужское тесто было знаменито не только на Руси, но и далеко за ее пределами.
Вологодские (Устюженские) пряники
28 Ноября 2020
Вологодские (Устюженские) пряники
Вологодская земля издавна славилась ремеслами. Всем хорошо известны знаменитые вологодские кружева, а бренд "Вологодское масло" и сейчас самый востребованный в России. Но мало кто знает, что вологодская земля – родина устюжского пряника.
Белёвский пряник
23 Ноября 2020
Белёвский пряник
Не только Тула и Вязьма пряником славны. Белёв – небольшой городок в Тульской области и мало кто знает, что знаменитый тульский пряник имеет младшего братца "белёвский пряник".
Северные русские пряники. Козули и тетёры
12 Ноября 2020
Северные русские пряники. Козули и тетёры
Русский север богат старинными традициями, которые тянутся из давних времен и имеют древние славянские корни. Выпечка - не исключение.Каргопольские тетёры, архангельские, мезенские и каргопольские козули - традиционная выпечка народов севера.
Тульские пряники
09 Ноября 2020
Тульские пряники
Туляки гордятся своим восьмым чудом света, как называют они печатный пряник. Первое упоминание о знаменитом лакомстве можно найти в писцовой книге за 1685 год.
Вяземские пряники
05 Ноября 2020
Вяземские пряники
Вязимек, как называли свой пряник вязьмичи, считался лучшим в Империи. В народе гуляла поговорка: "Вязьма в пряниках увязла". А уж народная молва давала самую меткую оценку любого товара.
Городецкие пряники
03 Ноября 2020
Городецкие пряники
Печатный пряник – неотъемлемая часть русской кулинарной традиции. Одним из мест, где творили свои шедевры пряничные мастера – село Городец Нижегородской губернии.
Виды пряников
03 Ноября 2020
Виды пряников
Какой только пряничной выпечки не встретить на Руси: козули, тетёры, печатные, лепные, силуэтные пряники. В каждом регионе страны традиционно выпекались разные изделия и у каждого вида было своё обрядовое и культурное значение.
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями публичной оферты и политики конфиденциальности.