Рецепты и советы

Как испечь пряники, которые не потрескаются

Инструкция, как применять штампы со сложным, углубленным узором на примере “Зайца в яйце с цветами”

Обзор основных пряностей, входящих в состав сухих духов. Рецепты сухих духов для пряников, бельгийского печенья Speculaas, немецких Lebkuchen.

Для чего они нужны? Как выбрать подходящую толщину?

Варианты начинки. Два способа формовки пряника с начинкой. Как сформировать пряник с начинкой в сложной форме. Подробные пошаговые фото-инструкции в статье!

В статье вы найдёте информацию о том, сколько нужно отмерить теста для каждой пряничной доски.

Красивый печатный пряник - это восторг, удивление, наслаждение и неповторимый вкус! Как его сделать? Очень просто: испеките пряник с помощью пряничной досочки или скалочки Текстурра и украсьте его сладкой глазурью. О ней и расскажем в статье.

Десять основных ошибок, которые обычно допускают при приготовлении печатных пряников.

Хотите испечь пряники или печенье и опасаетесь, что не получится? Эта статья поможет вам разобраться в особенностях работы с узорными скалками.

Чтобы скалка прослужила вам долгие годы верой и правдой, ухаживать за ней нужно правильно.

Масло или не масло? Сегодня на полках магазинов можно увидеть множество красивеньких пачек разных производителей. Разберемся, что нужно знать, чтобы печенье (ой и конечно же кашу) маслом не испортить.